Tempranillo 100%
Viña Ratot
D.O. Penedès
cultivo sin herbicidas ni ni insecticidas CCPAE CT /3714/P
Vendimia manual, primera semana de septiembre.
Vino elaborado por maceración de la piel, durante 24 horas, controlando la temperatura de fermentación.
Color rosado de fresa suave, brillante y fresco. Aparecen aromas de frutas como ciruela, moras y granadas. Sabor afrutado en boca, con estructura y acidez equilibradas. Da juego a paellas y arroces a la cazuela. También con huevos fritos ligeramente trufados.
Servir entre 6 y 8ºC.